Brioches à la citrouille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 263.88kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  263.88kcal

• Notation

• Recette

Parfois, une soirée nuageuse d’automne veut passer du temps à la maison, enveloppé dans une couverture, sur une tasse de thé chaud.

Et pour le thé je propose de cuisiner à la maison parfumée, riche, savoureuse brioches à la citrouille! Nous allons faire des petits pains selon ma recette, et ils ne sont certainement pas vous laissera indifférent, vous et votre famille! Profitez de votre partie de thé!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Jaune d’oeuf – pour lubrification
• Vanilline – à la pointe d’un couteau
• Sucre – 150 g
• Sel – 1 c.
• Farine de blé – 5 verres
• Levure sèche – 1,5 c.
• Beurre – 100 g
• Citrouille (pulpe) – 500 g
• Graines de tournesol – à saupoudrer

2ч 40мин2ч 40мин 263,88

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Coupez la citrouille en petits morceaux, remplissez-la d’eau et mettez-la le feu est languissant. Nous allons cuisiner jusqu’à tendreté. Laissez-le refroidir légèrement et verser le bouillon dans un verre séparé.
2. Et nous transformons la citrouille en purée à l’aide d’un mélangeur.
3. Dans un récipient où on pétrit la pâte, versez 1/2 tasse tiède décoction et ajouter la levure. Laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter la citrouille purée de pommes de terre, beurre fondu, sel, sucre, vanilline et, en remuant, ajouter de la farine.
4. Pétrir la pâte. Si nécessaire, vous pouvez ajouter le reste du bouillon. La pâte deviendra douce et élastique. Couvrir avec une serviette et donner reposez-vous pendant environ une heure.
5. Encore une fois, pétrir bien la pâte, diviser en morceaux et former petits pains. Coupez les petits pains en cercle, formez-les en forme de fleur et mettre sur une plaque à pâtisserie, huilée ou parchemin. Ça va tourner environ 12 petits pains.
6. Lubrifiez les petits pains avec du jaune, faites une dépression au milieu et saupoudrer de graines de tournesol. Appuyez dessus avec votre doigt. Donner infuser pendant environ 40 à 60 minutes.
7. Les petits pains seront cuits à une température de 170 ° C pendant 20 minutes. Bon appétit!

Mots-clés:

• Brioches
• Menu végétarien
• dessert
• pour le thé
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• tomber