Brochettes d’agneau au cognac

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 164.38kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  164.38kcal

• Notation

• Recette

Allez-vous ouvrir la saison du barbecue avec vos amis? Ne sais pas lequel viande à choisir? Essayez de faire de délicieuses brochettes d’agneau sur cognac pour cette recette! L’agneau n’est pas du goût de tous à cause du goût spécial, mais vous pouvez supprimer ce goût si faire la bonne marinade à la maison. BBQ pour cette recette Il s’avère très savoureux et juteux.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• 1,5 kg de mouton désossé (mieux – dos partie)
• 300 g de graisse de queue
• 4 oignons
• petit bouquet de coriandre
• petit bouquet de persil
• 50 ml de cognac
• 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
• 3 cuillères à soupe huile végétale
• 1 cuillère à soupe le sel
• 1 cuillère à café poivre fraîchement moulu

1 ч1 ч 164.38

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous coupons la viande de mouton en morceaux de taille moyenne et la graisse en petits morceaux, mettez le tout dans un bol.
2. Pour la marinade, éplucher les oignons et les hacher arbitrairement, les mettre dans bol de mixeur, ajoutez l’huile, le vinaigre, les herbes et le cognac. Percer jusqu’à consistance lisse et remplissez la viande avec la marinade. Ajouter le poivre et le sel mélanger et laisser mariner pendant trois à cinq heures au réfrigérateur.
3. Nous enfilons la viande sur des brochettes et la grillons sur du charbon jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Sur cela prendra environ quinze à vingt minutes.

Mots-clés:

• plat grillé
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