Brownie Puff Pâtisserie et macaron

Ce dessert combine les goûts de trois très populaires Desserts américains aux textures contrastées: biscuits de beurre d’arachide, brownie au chocolat et gâteau à la noix de coco macaron. Ne pas confondre avec les pâtes aux amandes! Préparer chaque couche Séparez le gâteau un à un dans un grand plat allant au four et cuire. Puisque tout le monde a des fours différents, le temps de cuisson dans la recette est juste une ligne directrice. Pour que le gâteau ne se dessèche pas, vérifier sa disponibilité comme décrit ci-dessous. Gâteau fini couper en petits carrés et servir comme des bonbons. Ils sont très savoureux et riche partager avec des amis: Pâte feuilletée à base de biscuits aux arachides, brownie et macaronTemps: 3 heures 30 minutes Difficulté: moyenne Quantité: 44 bars B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Couche de biscuits

  • 2 cuillères à soupe beurre d’arachide crémeux
  • 1,5 cuillère à soupe. sucre
  • 0,5 c. À thé sel fin
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 0,5 cuillère à soupe farine premium

Couche de brownie

  • 1 cuillère à soupe farine premium
  • 1/4 Art. poudre de cacao
  • 1/4 c. À thé sel fin
  • 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre
  • 120 gr. chocolat noir haché
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 3 gros œufs légèrement battus
  • 0,5 cuillère à soupe granules de chocolat noir

Couche de macaron

  • Protéine 3 gros oeufs
  • 400 gr. flocons de noix de coco
  • 1/4 Art. sucre

Recettes avec des ingrédients similaires: Farine Premium, Cacahuète pâte, chocolat noir, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), cacao, noix de coco, œufs

Préparation de la recette:

  1. Placez la grille sur le niveau inférieur du four et préchauffez four à 175 ° C Plat carré allant au four avec côté 22 cm avec du papier d’aluminium, de sorte que ses extrémités pendent des murs de la forme. Saupoudrer le papier d’aluminium sur l’aérosol de cuisson.
  2. Une couche de biscuits au beurre de cacahuète dans un bol moyen mélangeur électrique de taille moyenne à une vitesse modérée beurre d’arachide, le sucre et le sel jusqu’à consistance lisse. Mélangez les œufs un à un, puis la vanille. Ralentir � modérément bas, ajouter la farine et mélanger. Mettre la pâte même couche sur le fond du moule préparé et appuyez sur.
  3. Couche de brownie: Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, cacao en poudre et sel. Dans une casserole moyenne à feu moyen faire fondre, en remuant, le beurre et le chocolat concassé jusqu’à ce que formation d’une masse homogène, environ 4 minutes. Retirer du feu, donner Refroidissez légèrement, puis ajoutez le sucre. Incorporer les oeufs. Intervenir mélange de farine puis de granulés de chocolat, uniformément répartis eux. Mettez la pâte de brownie sur une couche d’arachides.
  4. Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à ce que la formation de mousse. Dans un autre grand bol, mélangez la noix de coco avec vos mains. sucre, vanille et sel. Ajouter le blanc d’oeuf et mélanger � couvrir la noix de coco entière. Répartir le mélange de noix de coco uniformément sur la couche. brownies (les brownies ne doivent pas être visibles à travers).
  5. Cuire au four, 1 heure 10 minutes – 1 heure 20 minutes pour faire de la noix de coco couleur dorée, et le centre du gâteau a gelé et n’a pas flotté quand secouer le moule (un couteau inséré au milieu sortira quand même humide parce que la couche de brownie est super visqueuse. Test d’oscillation détermine l’état de préparation).
  6. Placez le moule sur la grille et laissez le gâteau refroidir complètement. de préférence laissé pendant la nuit. Sortez-le du moule et retirez-le feuille Coupez le rectangle pour que ses bords soient bien nets et couper en petits carrés, de la taille d’un caramel.

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