Canard à la sauce soja: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  287kcal

• Notation

• Recette

Mes parents élèvent des canards domestiques pour se nourrir. Mais nous sommes très rares nous les mangeons, au fond, je ne fais cuire que le canard entier avec des pommes. Pour la première fois, j’ai décidé de faire cuire un canard dans une marinade de sauce de soja et le couper en morceaux. Il s’est avéré que la viande très douce et pas gras.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• 1 kg de canard
• 150 ml de sauce soja
• 1 cuillère à soupe la moutarde
• 5 dents. ail
• Poivre au goût
• 1/2 cuillère à café romarin séché
• 1/2 cuillère à café thym séché

? 2ч 30мин2ч 30мин 287

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour la marinade, mélanger la sauce soja avec de la moutarde moulue ail, poivre et herbes séchées.
2. Verser le canard avec la marinade, couvrir de papier d’aluminium et laisser une nuit dans le frigo.
3. Cuire au four sous la forme sous la feuille pendant 2-2,5 heures à 170 ° C à la fin, vous pouvez augmenter légèrement la température.
4. Je la fais cuire pour que la viande s’éloigne facilement de les os.

Mots-clés:

• Marinade
• la viande
• le diner
• canard