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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
245kcal
- Notation
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Recette
Vous pouvez cuisiner de délicieux canards aux pruneaux non seulement à la maison entier mais en morceaux. Les pruneaux donneront une merveilleuse viande de canard goût aigre-doux, et une feuille de laurier ajoutera un arôme spécial.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
245
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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La carcasse de mon canard est séchée à l’extérieur et à l’intérieur.
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Placez le magret de canard et le couper en deux.
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Couper les moitiés de canard en 8 morceaux de viande. Pièces avec laissez beaucoup de petits os sur le bouillon.
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Saupoudrez les morceaux de canard préparés avec du sel, mettez-les dans l’huile, poivrer et faire frire jusqu’à coloration brune.
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Retournez le canard et faites-le frire de l’autre côté. Nous mettons le four 180 degrés.
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Ajouter les pruneaux lavés aux tranches de canard rôties, finement oignon haché et feuille de laurier.
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Couvrez la casserole (convient pour le four) avec un couvercle et mettre au four pendant 60 minutes.
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Nous sortons des morceaux de canard juteux parfumés avec des pruneaux et immédiatement Servir sur la table avec un plat chaud.
Mots-clés:
- Au four
- cuit
- la viande
- aux pruneaux
- canard