Canard fumé

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 222,73 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  222,73 kcal

• Notation

• Recette

Préparez un repas gastronomique maison qui deviendra Délicieuse décoration de votre table.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Canard – 1 pièce
• Sel – 5 c. cuillères
• Anis étoilé – 5 pièces
• Gingembre frais – 50 gr
• Oignons – 2 morceaux
• Thé vert – 2 c. cuillères (feuille)
• Riz – 1/2 tasse
• Feuille de laurier – 2 pièces
• Farine – 1 cuillère à soupe. une cuillère

2 ч2 ч 222.73

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélangez le sel avec l’anis étoilé et faites frire le tout dans la casserole.
2. Frottez le canard avec du sel à l’intérieur et à l’extérieur. Mettre le canard à l’intérieur longe de gingembre haché.
3. Fermez l’abdomen avec une brochette. Mettez le cornichon sur 7 heures
4. Versez les feuilles de laurier, le thé, le riz et la farine dans un récipient résistant à la chaleur et placer au fond de votre fumoir.
5. Suspendez le canard et fumez pendant une heure.
6. Sortez le canard du fumoir et envoyez-le pendant 2 heures autocuiseur.
7. La dernière étape consiste à faire rôtir le canard. Nous allons faire frire dans frit pendant 7-8 minutes.

Mots-clés:

• fumé
• canard