Canard laqué cuisiné à la maison

795

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  7 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  287kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Si vous voulez faire plaisir à vos proches et à vos proches, Plat chinois, mais pas moyen de faire cuire le canard à la maison Pékin de manière traditionnelle (c’est assez compliqué technologie), essayez cette recette simplifiée. Il s’avère très délicieux!

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Canard – 2 kg
• Miel – 1 cuillère à soupe
• Huile de sésame – 2 c.
• Le sel
• Oignon vert – 1 bouquet
• Concombre – 2 pcs.
• Galettes de riz (ou pain pita)
• Sauce soja

5 из 5 1 7 ч7 ч 287

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Bien rincer la carcasse de canard. Cuir chevelu deux fois avec de l’eau bouillante. Grille dehors et dedans avec du sel. Mettre dans un plat avec un couvercle et mettre dans réfrigérateur pendant 4-5 heures (peut être laissé pendant la nuit).
2. Verser 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe dans une tasse miel et 2 cuillères à soupe d’huile de sésame. Bien mélanger Manteau le canard à l’intérieur et à l’extérieur. Laisser reposer pendant 1 heure.
3. Versez de l’eau dans l’abdomen du canard. Cousez tous les trous.
4. Versez de l’eau dans la casserole. Placez une grille sur la casserole. Sur grille pour placer le canard. Laisser au four préchauffé à 220 degrés. Cuire pendant 1 heure.
5. Réduire le feu à 180 degrés. Cuire encore 1 heure jusqu’à cuisson (c’est-à-dire jusqu’à ce que la carcasse du canard soit dorée et que le jus qui en découle – transparent).
6. Servir le canard, coupé en morceaux, avec des gâteaux de riz, longues tranches de concombre, d’oignons verts et de diverses sauces.