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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
186,5kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Pour cuisiner ce plat à la maison, nous utiliserons très grandes pâtes – cannellonis. Pour le remplissage et la sauce, nous prenons trois types fromage – ricotta, gorgonzola doux et parmesan dur. Aussi vous aurez besoin d’épinards frais ou congelés. Va donner du piquant vin blanc sec. Très savoureux!
Commençons!
Les ingrédients
0/14 ingrédients
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Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Hacher finement l’ail.
- Faire chauffer l’huile végétale dans une casserole. Faire sauter l’ail. Ajouter les épinards. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à évaporation. les liquides. Saler. Poivre Mélangez. Retirer du feu.
- Hacher finement le gorgonzola. Râpez le fromage à pâte dure.
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Introduire progressivement la farine. Remuer constamment, verser lentement plus chaud le lait. Cuire jusqu’à épaississement. Ajouter des morceaux de gorganzola. Faire cuire en remuant jusqu’à l’obtention d’une sauce uniforme. Verser le vin blanc sec. Ajoutez la noix de muscade sur la pointe du couteau. Sel et poivre Retirer du feu.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Graisser un plat allant au four l’huile.
- Retirer les épinards refroidis avec la ricotta. Remplir les cannellonis farce. Mettez dans un plat graissé allant au four. Verser sur la sauce et saupoudrer de fromage râpé.
Mots-clés:
- cannellonis
- Des pâtes
- ricotta
- le fromage
- épinards
