Cantaloup Granite à la Menthe

Ce granit rafraîchissant est fabriqué à partir de pulpe de cantaloup fouettée avec sirop de menthe et jus de citron vert. Les deux derniers ingrédients remplissent douceur du melon avec un goût et arôme vivifiant, si nécessaires dans chaleur d’été. Au sirop de sucre acquit une saveur de menthe brillante, mélanger les feuilles de menthe fraîches dans le sirop chaud et laisser infuser. Pour préparer ce dessert glacé, vous n’avez pas besoin d’un plat spécial. crème glacée ou moisissures. La masse est congelée au congélateur dans des conteneurs peu profonds et périodiquement desserrés à la fourchette. Servir granit, quand il se transforme en une masse de neige lâche, décorer веточкой мяты. Photo de granit de noix de muscade à la menthe Time: 4 час. 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 0,5 cuillère à soupe sucre
  • 10 brins de menthe + feuilles pour servir
  • 3 cuillères à soupe cantaloup haché
  • 1/4 Art. jus de citron vert (à partir de 2-3 limes)

Recettes avec des ingrédients similaires: sucre, menthe, melon, melon cantaloup, jus de citron vert

Préparation de la recette:

  1. Mélanger le sucre et 3/4 c. À table dans une petite casserole. l’eau et sur à feu moyen, en remuant lentement, porter à ébullition jusqu’à ce que le sucre soit plein ne se dissoudra pas. Retirer du feu et ajouter la menthe, en le pétrissant cuillère en bois afin qu’il soit immergé dans le sirop. Donnez-le complètement laisser refroidir, puis retirer la menthe avec une cuillère à égoutter et la jeter.
  2. Mélanger le sirop de menthe, le melon et le jus de citron vert dans un mélangeur et moudre jusqu’à lisse. Verser dans un moule en métal pour taille de cuisson 18×27 cm ou 20×20 cm.
  3. Congelez le mélange de citrouille et de sirop de menthe poivrée jusqu’aux bords des cristaux de glace commenceront à se former, environ 45 minutes. Gratter cristaux de fourche au centre de la forme, brisant les gros morceaux. Gardez le gel, en grattant environ toutes les 30 minutes, jusqu’à ce que tout le granit se transforme en une masse de neige, 3-4 heures. Disposer dans des bols froids et garnir de feuilles de menthe.

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