Capellini au four avec sauce à la viande – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: КангKim Time: 2 heures. 10 minutes Difficulté: moyenne Portions: 10 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. boeuf haché
- 250 gr pâtes cappellini ou spaghettis minces
- 1 cuillère à soupe fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe fromage râpé monterey jack ou tout semi-dur du fromage
- 2 cuillères à soupe tomates en dés en conserve
- 1/2 cuillère à soupe oignons en dés
- 1/2 cuillère à soupe poivron vert coupé en dés
- 2 cuillères à soupe sauce tomate ou ketchup
- 2 gousses d’ail, hacher
- 1/4 Art. persil frais haché
- 1,5 c. À thé assaisonnement à l’italienne
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 1/4 Art. l poudre d’ail
- 1,5 c. À thé sel aux épices
- 1,5 c. À thé sucre
- 2 feuilles de laurier
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, pâte de cappellini, pâte à spaghetti, fromage cheddar, fromage monterey jack, ketchup, fromage, persil, tomates, sel aux épices, assaisonnements à l’italienne, ail poudre, ail, oignons, poivrons
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C
- Cuire la sauce tomate dans une casserole: porter à ébullition tomates, sauce tomate, 1 tasse d’eau, oignons, sucrés poivre, ail, persil, assaisonnements à l’italienne, 1 c. sel, 1/4 h. l poivre fraîchement moulu, ail en poudre, sel aux épices, sucre et feuilles de laurier. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux avec le couvercle pendant 1 heure.
- Préparez la viande hachée: mettez la viande hachée dans une casserole et faire frire à feu moyen en pétrissant avec une spatule en bois jusqu’à ce que préparation. Transférer la viande hachée dans une casserole et laisser mijoter encore 20 minutes
- Cuire les cappellini pendant ce temps: dans une casserole, porter � eau bouillante salée. Ajouter les cappellini et cuire autant comme indiqué sur l’emballage, puis égouttez l’eau.
- Mettez dans un plat allant au four le tiers de la sauce. Ci-dessus – moitié du cappellini, puis 1/3 du cheddar et du monterey jack. Continuer à disposer les calques dans le même ordre, en complétant la dernière couche de sauce.Mettez au four et cuire au four pendant 35 minutes. Pour 5 minutes jusqu’à ce que vous soyez prêt à saupoudrer du fromage restant.
