Cuire un plat d’accompagnement délicieux, sain et simple de carottes par ragoût elle au micro-ondes dans l’huile de noix de coco. Pour faire le plat d’accompagnement efficacement, hachez les légumes en les roulant. Particulièrement bon pour cela vient une longue carotte mince, alors tous les morceaux regardent le même. Ajouter une cuillerée de cassonade à ajouter Décorer avec un léger goût de caramel qui accentue la noix de coco le goût de l’huile et une pincée de poivron rouge ajoutent du contraste le piquant. Saupoudrer le plat d’accompagnement avec des oignons verts frais et servir pour des plats de poulet, de poisson ou de fruits de mer pour les remplir Saveur des Caraïbes Information nutritionnelle par portion: (4 au total) calories 1 50, matières grasses totales 7 g, graisses saturées g., Protéines 2 g., Glucides 20 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,7 kg carottes, pelées et parées
- 2 cuillères à soupe l huile de coco non raffinée
- 1 cuillère à soupe l sucre brun
- 0,5 c. À thé Zira au sol
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 2 cuillères à soupe l vinaigre distillé 5%
- 2 plumes d’oignons verts, hachées finement à un grand angle
Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, huile de noix de coco, sucre brun, cumin, flocons de piment rouge, oignons verts
Préparation de la recette:
- Couper les carottes au rouleau: travailler avec une carotte par tranches obliques, en faisant rouler les carottes d’un quart de tour après chaque coupe pour faire des pièces de taille à facettes pour une bouchée.
- Dans un plat de cuisson carré de 20 cm. huile de noix de coco, cassonade, zira, poivron rouge et 1 c. le sel Micro-ondes à puissance maximale jusqu’� l’huile ne fond pas, environ 30 secondes. Incorporer le vinaigre et les carottes. Couvrir avec des trous ou une pellicule de plastique avec 6 petits des trous.
- Cuire à puissance maximale pendant 5 minutes. Développer Essayez de ne pas vous brûler à la vapeur et mélangez les carottes. Couvrir à nouveau couvrir et cuire au micro-ondes en remuant toutes les 5 minutes jusqu’� les carottes ne deviendront pas molles et n’absorberont pas la majeure partie du liquide, mais environ 10 minutes. Retirez le couvercle et incorporez tous les oignons verts, réserver séparément 1 c. Transférer dans un plat de service, saupoudrer d’oignon vert et servir immédiatement.
