Carpe frite à la sauce aux raisins

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 187kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  187kcal

• Notation

• Recette

La carpe est un poisson très populaire dans les pays de la CEI, car sa viande assez juteux et aromatique. Carpe frite maison cette recette est très savoureuse et va certainement profiter tout le monde qui va essayer ce plat.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Filet à la carpe – 2 pcs
• Raisins secs – 60 g
• Cognac – 100 ml
• Miel – 50 g
• Crème 18% – 70 g
• Farine – 40 g
• Citron – 1 pc.
• Beurre – 100 g
• Sauce de soja – 50 g
• Le sel
• Poivre

45 мин45 мин 187

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les raisins secs pendant 10 minutes dans le cognac.

2. Couper le filet de carpe en petites portions, saupoudrer assaisonnements et farine.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire frire poisson.
4. Dans une casserole, verser la crème, la sauce soja, verser les raisins secs, ajouter le jus de citron et, en remuant constamment, porter ce mélange � bouillante.
5. Lorsque la sauce bout, vous devez ajouter le miel et le faire bouillir encore quelques minutes.
6. Les carpes frites doivent être servies avec une sauce légère cuite. Les pommes de terre bouillies sont parfaites comme accompagnement.

Mots-clés:

• raisins secs
• carpe
• Poisson
• sauce