Maquereau salé: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 171.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  171.5kcal

• Notation

• Recette

Maquereau salé cuit à la maison dans de la saumure de thé, il s’avère délicieux.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Maquereau 1pc
• Sel 4 cuillères à soupe
• Sucre 4 cuillères à soupe
• Feuille de thé 4 cuillères à soupe
• Eau bouillante 1l

40 мин40 мин 171,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez un maquereau. Nettoyer et rincer.
2. Versez le thé, le sel et le sucre dans un grand récipient.
3. Versez de l’eau bouillante.
4. Laisser infuser 30 minutes et laisser refroidir en même temps.
5. Plonger le poisson dans la marinade refroidie.
6. Fermez le couvercle.
7. Mettez au réfrigérateur pendant 4 jours.
8. Au bout de 4 jours, rincez le poisson et coupez-le par portions.
9. Servir avec de la ciboulette. Peut être arrosé de tournesol l’huile.

Mots-clés:

• Marinade
• marinova
• cornichon
• Poisson
• le maquereau
• salé