Chakapuli

5

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 94,63kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 25min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  94,63kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Le plat traditionnel de la Géorgie. Essayez de cuisiner juteux à la maison Viande fraîche aux herbes et épices. C’est très savoureux!

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• vin blanc sec – 1 verre
• estragon – 10 grappes
• oignons verts – 4 grappes
• jeune ail – 1 bouquet
• coriandre fraîche – ½ bouquet
• Tkemali – 150 g
• veau – 1 kg

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 94.63

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Les jeunes oignons et l’ail doivent être finement hachés.
2. Hacher finement l’estragon, hacher la coriandre. Ajouter à l’ail avec oignon et mélanger.
3. Divisez la viande en 3 parties, pendant que le chakapuli se prépare posez la première partie de la viande.
4. Divisez les verts en 3 parties, étalez-en une partie sur la viande, ajoutez quelques morceaux de tkemali, sel. Poser la deuxième couche veau, légumes verts, tkemali, sel La dernière couche est le veau, les verts, tkemali, sel.
5. Versez tout le vin, ne mélangez pas, couvrez.
6. À la chaleur maximale, porter le tout à ébullition, en réduisant la chaleur, cuire jusqu’à ce que cuit pendant environ une heure.

Mots-clés:

• veau
• tkemali
• chakapuli