Chebureks avec du boeuf de la pâte à la crème

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 342.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  342.5kcal

• Notation

• Recette

Délicieux pâtés de boeuf farcis au boeuf! Faire cuire ils sont à l’aise chez eux dans la friteuse ou, sinon, tout simplement en profondeur dans la casserole.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• 3 tasses de farine
• 1 verre d’eau
• 2 cuillères à soupe l huile végétale
• 1 cuillère à café le sel
• huile végétale de friture
• 350 g de boeuf (omoplate / croupe)
• 1 gros oignon
• 75 g de beurre froid
• 1 cuillère à café le sel
• 0,5 c. À thé poivre noir fraîchement moulu

1ч 30мин1ч 30мин 342,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tamisez la farine et versez la moitié dans le bol. Sel Verser l’eau bouillante, l’huile et mélanger le tout rapidement. Laisser refroidir pendant 15 minutes.
2. Ajoutez le reste de la farine en petites portions à la pâte refroidie et remuer bien. Couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer 30min
3. Hachez finement l’oignon. Mettez-le dans un bol, salez et poivrez goûter et méditer un peu avec un pilon ou un poussoir pour donner jus
4. Hachez la viande très finement ou hachez-la avec un mélangeur.
5. Ajouter l’oignon à la viande, mélanger et ajouter râpé sur une râpe beurre froid. Mélangez doucement à nouveau.
6. Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en 8 identiques. parties. Rouler chaque partie finement. .
7. Mettre la garniture sur la moitié de chaque gâteau, couvrir le second et Fixez les bords (vous pouvez utiliser une fourchette).
8. Laisser reposer 10 minutes.
9. Dans une poêle à frire ou une friteuse, chauffer l’huile à 180 degrés. Trempez doucement 1 à 2 pâtés dans l’huile et faites-les frire. Quand le cheburek va apparaître, vous pouvez le retourner de l’autre côté jusqu’à ce que goldenness. Puis retournez à nouveau et faites frire pendant encore 1 min. De cette façon, faites frire tous les pâtés et placez-les sur une serviette en papier, à l’excès d’huile de verre. Bon appétit!

Mots-clés:

• Cuisson
• boeuf
• pâte à choux
• chebureks