Cheesecake Cake Pops

Cake Pops sont récemment devenus un régal populaire pour les vacances. Ce sont des mini gâteaux sur des bâtons en forme de grosse sucette, couverts avec glaçure et décoration. Cake Pops sont bons parce que vous pouvez manger un dessert, en tenant dans vos mains, sans utiliser d’appareils et ne pas avoir peur de se salir. Par conséquent, pas une barre de chocolat les jours des enfants ne peut se passer d’eux naissance et ils sont parfaits pour les réceptions au gala événements. Une des options pour remplir le gâteau pop est le gâteau au fromage New York Ce dessert délicat et délicieux ne laisse personne indifférent. Mélanger le gâteau au fromage fini avec un mélangeur pour faire le gâteau les biscuits sont intervenus dans le remplissage, forment des boules et les collent des bâtons. Vous pouvez émailler et décorer des éclats de gâteau au fromage sur votre thème du goût ou de la fête. Et les desserts finis sur servir sur des baguettes ou de façon plus créative: dans verser une couche de sucre coloré dans un vase ou un bol transparent et stick cake apparaît dedans Partager avec vos amis: Temps: 1 heure 40 min Difficulté: facile Montant: 24 cake pops In recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Base de gâteau au fromage

• 1 cuillère à soupe biscuits de régime hachés
• 2 cuillères à soupe l sucre
• 1/4 Art. beurre plus extra pour la lubrification forme fondue

Gâteau au fromage

• 4 paquets (250 g chacun) crème de fromage à la crème, pièce la température
• 1 et 1/4 Art. sucre plus 2 c. l
• 3 cuillères à soupe l amidon de maïs
• 2 c. À thé extrait de vanille
• 2 c. À thé zeste de citron finement râpé
• 3 gros oeufs
• 1 gros jaune d’oeuf
• 1,5 cuillère à soupe. crème sure, diviser
• 2 c. À thé jus de citron

Décor

• 24 longs bâtons pour les bonbons
• 100 gr. chocolat noir fondu
• 100 gr. chocolat au lait fondu
• Biscuits miettes, sucre coloré décoratif, pâtisserie poudre de nacre et poudre de couleur fine

Recettes avec des ingrédients similaires: beurre de cacahuète, fromage à la crème, œufs, crème sure, chocolat noir, chocolat au lait, jus de citron, amidon

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 170 ° C. Gâteau: mélanger uniformément biscuits concassés, sucre et beurre fondu, et appuyez sur la masse vers le bas avec un diamètre de 22, graissé et amovible Cuire au four pendant 10 minutes, puis laisser refroidir. Lubrifier les parois du moule une petite quantité de beurre fondu.
2. Augmentez la température du four à 200 ° C. Gâteau au fromage: fouet fromage à la crème à une masse légère et luxuriante. Ajoutez 220 petit à petit colonne sucre, mélanger et racler le caillé des murs bols Mélangez ensuite l’amidon de maïs, la vanille et le zeste de citron. Battez les œufs un à la fois, en ralentissant le batteur et en raclant le mélange. des murs après chaque addition, puis enfoncez le jaune. Continuant battre à basse vitesse, ajouter 3/4 c. crème sure. Disposer mélange sur le gâteau refroidi.
3. Cuire le gâteau au fromage pendant 10 minutes à 200 ° C, puis réduire la température du four à 105 ° C et cuire encore 25 minutes. Éteindre four et laissez le gâteau au fromage à l’intérieur pendant une heure, en ouvrant la porte du four après 30 minutes. En préparant un gâteau au fromage, préparez de la crème sure pour lubrification.
4. Les 3/4 c. À soupe restants mélanger la crème sure avec les 2 c. l sucre et jus de citron. Étendre la surface du gâteau au fromage avec de la crème sure, dès que vous le sortez du four. Donne le gâteau au fromage complètement laisser refroidir à la température ambiante, puis marcher avec précaution spatule entre le gâteau au fromage et les parois du moule, retirez le moule et réfrigérer le gâteau au fromage au moins 6 heures avant en utilisant. Le gâteau au fromage peut être conservé au réfrigérateur pendant 4 jours.

5. Gateau au fromage

   Prenez 1/3 gâteau au fromage réfrigéré et mélangez doucement en place avec un gâteau à l’aide d’un mélangeur avec une spatule ou une buse en silicone manuellement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le gâteau se mélange à la garniture. En utilisant scoop balles pour une petite cuillère à glace ou à la pastèque gâteau au fromage avec un diamètre de 2,5 cm et les rouler entre les paumes pour donner une forme plus lisse.

6. Insérez le bâton dans le gâteau au fromage et placez-le sur une plaque à pâtisserie papier sulfurisé pour la cuisson (si le gâteau au fromage est trop susceptible moelleux, vous pouvez congeler des portions de gâteau pendant 30 minutes, avant de les mettre en forme et d’insérer les bâtons). Mettre gâteau au fromage apparaît pendant une heure dans le congélateur et pendant ce temps préparer glaçure et décor.
7. Trempez le gâteau au fromage apparaît dans le chocolat de votre choix, puis rouler ou saupoudrer avec l’un des asperges. Organiser pour servir gâteau au fromage décoré apparaît dans un vase rempli de décor sucre, ou sur un support pour sucettes sur des bâtons (il peut être achat dans des magasins de bricolage).