Chihirtma

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 33,98 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  33,98 kcal

• Notation

• Recette

Soupe nationale géorgienne au chihirtma. Facile à préparer à la maison et très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Viande de poulet – 400g.
• Oignons – 2 pcs
• Œufs – 2pcs
• Semoule de maïs – 1 c. l
• Dill Greens – Une poignée
• Oignons verts – une poignée
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Citron – 1/2 pcs.
• Coriandre – une pincée
• Menthe séchée – une pincée
• Sel – une pincée
• Poivre noir moulu – 1 pincée
• Huile végétale – 2 c. l
• Safran 3 Étamines
• Eau – 2 litres

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire bouillir le poulet. Viande libre d’os, à démonter fibres, filtrer la saumure, le sel.
2. Coupez l’oignon en un petit cube et faites-le frire dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit transparent. Ajouter les épices, la semoule de maïs.
3. Bien mélanger, faire frire pendant 2 minutes. Ajouter des à soupe de bouillon, laisser bouillir. Le mélange devrait devenir liquide comme crème sure.
4. Mettez le poulet et la friture avec de la farine dans le bouillon. Cuisinier 10 minutes.
5. Hacher finement les verts, ajouter à la soupe, laisser bouillir.
6. Réduire le feu sous la soupe à une ébullition de soupe à peine perceptible.
7. Mélanger les œufs avec le jus de citron. En remuant le bouillon avec un mince filet Verser les œufs en empêchant la formation de flocons. Mélange d’oeufs devrait “dissoudre” dans le bouillon.
8. Décorer la soupe finie avec des herbes fraîches.