Garniture de recette de tubercules de chou-fleur et de topinambour cuits au four, au cumin et au poivre de Cayenne Valeur nutritionnelle par portion: 4 – 6) Calories 185, matières grasses totales 8 g, graisses saturées 1 g, protéines 5 g., glucides 28 g., fibres 5 g., cholestérol 0 mg., sodium 184 мг., сахар 14 г. 
Photo of the dish:Temps Cana Okada: 1 heure. 10 minutes Difficulté: Facile Portions: 4 – 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 tête de chou-fleur, triée en inflorescences
- 500 gr. Topinambour, épluchez et coupez 2,5 cm en cubes
- 1 cuillère à soupe l cumin, frire et moudre
- 1/2 cuillère à café poivre de Cayenne
- Ciboulette hachée à saupoudrer
- Huile d’olive
- Le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: chou-fleur, topinambour, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, piment rouge, cumin
Préparation de la recette:
- Allumez le four et chauffez à 190 ° C.
- Incorporer un grand bol de chou-fleur et de topinambour avec huile d’olive et sel.
- Incorporer un petit bol de cumin avec du poivre de Cayenne et ajouter aux légumes. Bien mélanger avec les légumes.
- Mettez les légumes en une couche sur une plaque à pâtisserie. Mettre au vent cuire au four et cuire au four pendant 40 à 50 minutes, jusqu’à cuisson complète. Au milieu mélanger jusqu’à ce que les légumes soient dorés uniformément avec tous les côtés.
- Transférer les légumes dans un plat de service et parsemer de ciboulette. Servir le chou-fleur cuit au four avec topinambour chaud.
