Chou braisé va se transformer en un plat d’accompagnement spectaculaire, digne table de fête, si en cuisine, utilisez brillant variété à tête rouge. Le beurre ajoutera plus de saveur, échalotes et graines de cumin, avec lesquelles il sera cuit au micro-ondes, et un peu de vinaigre de cidre de pomme va adoucir le goût prononcé de cette épice. Saupoudrer le chou cuit avant de servir avec du bacon croustillant, qui cuit également au micro-ondes, ce qui vous facilite la tâche. Servir le rôti de porc pour un délicieux dîner dans Information nutritionnelle par portion: (4 au total) 250 calories, graisses totales 1 7 g, graisses saturées g., protéines 7 g., glucides 21 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 tranches de bacon
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 grosse échalote, hachée finement (environ 1/3 c. À soupe)
- 0,5 c. À thé graines de cumin
- 1 kg chou rouge, pelé du coeur, coupé en 4 parties et haché finement
- 1/4 Art. vinaigre de cidre
Recettes avec des ingrédients similaires: bacon, beurre, échalotes, graines de cumin, chou rouge, vinaigre de cidre
Préparation de la recette:
- Couvrir une grande plaque résistante à la chaleur avec 4 feuilles de papier serviettes Placez les tranches de bacon les unes sur les autres, puis recouvrir de 2 feuilles de papier supplémentaires serviettes Micro-ondes à la puissance maximale. dans les 5 minutes. Vérifiez le bacon pour être croustillant. Si il est toujours cru, continuez à chauffer toutes les minutes jusqu’à ce que le bacon ne deviendra pas croustillant. Mettre de côté.
- Dans un grand bol en verre résistant à la chaleur, mettez le crémeux huile, échalotes et graines de cumin. Micro-ondes dans puissance maximale pendant 1 minute, jusqu’à ce que l’huile fonde. Ajouter le chou, le vinaigre de cidre au beurre fondu, 1,5 c. À thé sel et 1/4 c. à thé poivre noir et mélanger � répartir uniformément les ingrédients. Couvrir avec des trous ou une pellicule de plastique avec 6 petits trous. Cuisiner micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes. Retirez délicatement le couvercle et mélangez le chou. Couvrir à nouveau couvrir ou filmer et cuire en remuant toutes les 5 minutes jusqu’à l’obtention du maximum gros morceaux de chou ne se décolorent pas et deviennent mous, un autre 10-15 minutes.
- À l’aide d’une pince, transférer le chou dans un plat de service; laisser l’excès de liquide s’écouler dans le bol. Hacher grossièrement le bacon et les saupoudrer de chou. Servez immédiatement.
