Traditionnellement, les churros originaires d’Espagne et du Portugal préparent à base de crème pâtissière et frites à l’huile. Américain Les muffins au maïs sont cuits. Si vous combinez ces deux recettes, vous obtenez un repas fait maison qui sera difficile à manger s’arrêter. Comme les churros traditionnels, il est parfait pour petit déjeuner Servir les deux avec du lait concentré bouilli et avec du шоколадом или к кофе с молоком. 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Quantité: 24 beignets Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 paquet (250 gr.) Du mélange prêt à l’emploi pour la préparation du maïs muffins
- 1,5 cuillère à soupe. farine de blé premium
- 1/3 Art. sucre, en plus pour saupoudrer
- 1 cuillère à café levure chimique
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café zeste d’orange finement râpé
- 2/3 Art. yaourt
- Huile végétale, pour les graisses profondes (environ 6 cuillères à soupe)
- Sauce au chocolat ou lait concentré bouilli, dans chaud condition de trempage
Recettes avec des ingrédients similaires: préparation pour petit gâteau, farine prime, œufs, yaourt, zeste d’orange, cannelle
Préparation de la recette:
- Préchauffez une couche d’huile végétale de 8 cm. casserole jusqu’à ce que le thermomètre enregistre 170 ° C
- Mélanger dans un bol un mélange de muffins au maïs, farine, sucre, levure chimique et 1 c. cannelle. Incorporer les œufs, le zeste d’orange, yogourt et battre jusqu’à consistance lisse.
- Remplir le sac de pâtisserie avec la moitié une grande pointe avec un trou en forme d’étoile, et churros 10 cm de long dans l’huile, environ 4 à la fois (si vous avez il n’y a pas de sac à pâtisserie, vous pouvez mettre la pâte avec une cuillère à rayures huile).
- Frire jusqu’à ce que doré environ 15 secondes avec un la main se retournant une fois. Retirer de l’huile en utilisant écrémeurs et laisser sécher sur du papier absorbant. Répéter avec le test restant.
- Combinez le reste 1 c. cannelle avec du sucre au goût et saupoudrer les churros. Servir les churros avec la sauce au chocolat au chaud forme.
