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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
293,26 kcal
- Notation
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Recette
Petits pains très doux et savoureux avec des raisins secs et un fudge délicieux. d’en haut ne vous laissera pas indifférent, cuisiner à la maison ces petits pains, cela prend beaucoup de temps, mais ça vaut le coup.
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
293,26
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Mélangez tiède et du lait avec la levure et le sucre (1 c. À soupe). Tamiser la farine 300 g.
- Mélangez, couvrez et retirez la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure (je régler tout le temps à proximité de la batterie).
- VIA HEURE. Mélanger les œufs avec la crème fondue beurre et sucre (100 g). Remuer et verser dans une pâte. Tamiser 600 g de farine. Pétrir la pâte molle. Couvrir et nettoyer dans un endroit chaud pour lever pendant 1 heure.
- EN UNE HEURE, pétrir la pâte levée. Couvrir et nettoyer pour la deuxième montée dans un endroit chaud pendant encore 1 heure.
- VIA HEURE. Obtenez la pâte sur la table. Divisé en deux parties. Rouler une partie dans une couche pas plus épaisse centimètre.
- Enduire la surface avec du beurre ramolli. Saupoudrer le sucre.
- Saupoudrer de raisins secs cuits à la vapeur.
- Rouler dans un rouleau.
- Couper en petits pains égaux.
- Étaler dans le formulaire. Laissez-les reposer 20 minutes avant envoyer au four.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 180 °.
- À partir de la deuxième partie du test, nous faisons le deuxième lot de brioches, vous pouvez avec une autre farce.
- Pendant ce temps, préparez un fondant: battez avec un mixeur crème sure, sucre poudre et fromage cottage, fouetter pendant 2 minutes suffit.
- Les petits pains chauds couvrent généreusement de fondant.
Mots-clés:
- Bun
- Brioches
- le cinnabon
