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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
133.5kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Casserole très savoureuse et parfumée. Cuisiner à la maison dans Boîtes en portions de 250 ml également pour cette recette casserole peut être cuit dans des casseroles en portions, ou dans un seul taille de la forme 15×20 cm.Aubergine peut être remplacé par la courgette. Comment vous pouvez faire cuire la sauce béchamel cocotte avec viande hachée et pâtes.
Commençons!
Les ingrédients
0/11 ingrédients
5 из 5 2 133,5
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Laver les aubergines, les couper en cubes, saler légèrement, laisser dans un bol pendant une demi-heure, puis rincez-les sous l’eau courante froide et jeter dans une passoire.
- Faire frire dans une poêle avec de l’huile végétale oignons émincés pelés.
- Ajoutez la viande hachée (porc + bœuf) à l’oignon, légèrement sel et poivre, frire, en remuant, pour dix minutes.
- Séparément, faites frire le lavé dans une casserole avec de l’huile végétale d’amertume aubergine, un peu de sel, poivre.
- Ensuite, déposez la purée de tomates dans le mélangeur pour aubergines sans la peau, laisser mijoter ensemble pendant environ cinq minutes.
- Ajouter les verts hachés lavés, bien mélanger, enlever se plier.
- Mettez le frit dans des moules en céramique farce.
- Ajoutez la sauce béchamel cuite sur le dessus, donnez du temps à la viande hachée tremper complètement dans la sauce.
- Mettez les aubergines frites dans la couche suivante.
- Puis saupoudrez le tout de fromage dur râpé.
- Mettez les moules au four pendant 25 minutes à une température de 180 degrés.
Mots-clés:
- cocotte
- viande hachée