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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
38.69kcal
- Notation
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Recette
Soupe épicée légère et faible en gras à base de filet de goberge. Essayez de cuisiner à la maison en utilisant du vert au lieu du concombre tomates marinées.
Commençons!
Les ingrédients
0/15 ingrédients
38.69
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Rincez le riz à l’eau froide.
- Râpez les carottes sur une râpe moyenne.
- La racine de persil et l’oignon coupés en petits cubes.
- Couper le filet de poisson en portions.
- Hachez les pommes de terre au hasard.
- Couper les tomates en dés.
- Faire frire la racine de persil dans l’huile végétale.
- Ajouter les oignons et les carottes au persil. Frire jusqu’à tendreté.
- Mettez les tomates hachées et la pâte de tomates. 5-7 minutes.
- Ajouter la farine à la friture, mélanger le tout.
- Dans l’eau bouillante, mettez les pommes de terre, le laurier, le poivre.
- Porter à ébullition et verser le riz. Cuire 20 minutes feu bas.
- Abaisser la friture dans le bouillon, mélanger et saler. Cuisinier 10 minutes.
- Trempez le filet dans la soupe et faites cuire jusqu’à ce que le poisson soit prêt. 10-15 minutes.
- La soupe est prête. Pour améliorer le goût de la soupe, il faut la laisser infuser 10 minutes Servir avec une tranche de citron.
Mots-clés:
- goberge
- Cornichon
- soupe de poisson
- soupe à la goberge