39 
-
Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
86kcal
- Notation
-
Recette
L’idée de faire à la maison un délicieux plat principal pour le dîner est boulettes de viande farcies aux champignons. Les champignons peuvent être remplacés pour farcir des oeufs. La base de la farce peut être n’importe quelle viande – dinde, poulet, porc, bœuf ou une combinaison des deux. Obligatoire � Servir plus de boulettes de viande frites avec des légumes et des herbes fraîches. La proportion recommandée est de cinq parties de légumes par partie de viande.
Commençons!
Les ingrédients
0/6 ingrédients
86
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Épluchez, lavez, coupez l’oignon en petits morceaux.
- Épluchez, lavez et hachez finement les champignons.
- Faites frire les oignons dans une casserole à la vapeur préalablement chauffée dans de l’huile végétale.
- Mettre les champignons hachés dans l’oignon, les faire frire en remuant, quinze minutes (tout le liquide devrait s’évaporer).
- Sur une assiette de dinde ou de poulet haché, formez un petit gâteau plat (environ dix cm de diamètre).
- Mettez une garniture de champignons refroidie dessus.
- Fermer dans une côtelette oblongue.
- Rouler dans le mélange pané (ajouter sec dans une casserole sans huile, graines de sésame et bien mélanger).
- Boulettes de viande préparées à frire dans l’huile poêle chauffée pendant huit minutes d’un côté. Retournez – et cinq minutes de l’autre.
- Boulettes de viande chaudes servies avec des légumes et des herbes fraîches.
Mots-clés:
- Champignons
- dinde
- côtelettes
- viande hachée
