Côtes de porc avec sauce

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  331kcal

• Notation

• Recette

Une recette simple pour de délicieux côtes de porc avec de la sauce. Côtes pré-frire et laisser mijoter pendant longtemps. Pour épaissir en sauce ajouter de la farine. Préparer de telles côtes à la maison est très simple.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Côtes de porc – 1 kg.
• Graisse de porc râpée – 1 c.
• Feuille de laurier – 3 pièces
• Farine – 2 c.
• Poivre noir moulu
• Le sel

1ч 20мин1ч 20мин 331

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons les côtes de porc, coupons les os et les étalons graisse de porc fondue. Frire de tous les côtés aux côtes frit beaucoup, cela donnera à la sauce une belle couleur.

2. Remplissez les côtelettes frites avec de l’eau (2 tasses) jusqu’à complète couvrir les côtes. Ajouter la feuille de laurier, le sel, le poivre moulu, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le liquide il ne s’évapore pas complètement et les côtes ne commencent pas à frire à nouveau.

3. Verser 2 autres verres d’eau et laisser mijoter encore 30 minutes. Regarder � l’eau ne bout pas, ajoutez plus si nécessaire. Fluide devrait couvrir complètement le porc.

4. Nous élevons la farine dans de l’eau sans grumeaux, versons par portions dans la compote côtes, mélanger et amener la sauce à la consistance désirée. Essayer sur le sel, porter à ébullition et retirer du feu.

5. Servez les côtes parfumées avec de la purée de pommes de terre et salade de légumes croustillants. La sauce peut être complétée avec toutes les épices et des herbes à goûter.

Mots-clés:

• viande
• sauce
• porc