Mozzarella courgettes et boccini frites avec sauce marinara – détaillées recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photographie culinaire: Andrew Purcell Durée: 20 min. Difficulté: facile � recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 courgette, coupée en barres
- 2 oeufs
- 1/4 Art. de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe farine
- 3/4 Art. chapelure
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 12 boulettes de fromage mozzarella
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- Marinara (recette voir ici) et quartiers de citron pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, mozzarella, chapelure, persil, sauce marinara, citron
Préparation de la recette:
- Battez les œufs et l’eau dans un bol profond. Shuffle paning craquelins et persil dans un autre plat, sel. Dans un plat séparé verser la farine. Rouler les tranches de courgette dans la farine, puis les tremper des oeufs et du pain. Rouler 12 boules de la même manière Boconcini Mozzarella.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen température Mettez un petit lot de courgettes et de mozzarella dans huile chauffée et frite jusqu’à coloration dorée, 2 – 3 minutes des deux côtés. Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir Frit courgettes et mozzarella frites avec sauce marinara épicée.
