A la recherche d’une nouvelle façon de cuisiner de délicieuses courgettes insister sur la recette suivante. Un plat similaire est populaire dans restauration rapide italienne de qualité. Il est à noter qu’avant de plonger les courgettes doivent être roulées dans la farine. Cela permettra la panure préférable de coller. Il est conseillé de laisser sécher les bâtons de courgette pendant 20-30 minutes avant la friture. Si tu veux faire sans parmesan, le plat fini peut encore être sur papier Serviettes saupoudrées de gros sel. Ses cristaux donneront texture intéressante, et le goût deviendra plus vif. друзьями: 
Time: 25min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 courgettes moyennes coupées en lanières de 8 cm de long. 1 cm de large.
- 1 et 3/4 Art. parmesan râpé
- 1,5 cuillère à soupe. chapelure de panko
- 3/4 c. À thé le sel
- 2 gros œufs
- Huile d’olive pour la friture
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, parmesan, chapelure de panko, œufs
Préparation de la recette:
- Versez assez d’olives dans une grande casserole huile pour faire une couche de 5 cm de haut. Chauffer à feu moyen jusqu’au thermomètre frit va enregistrer 177 ° C
- Mélangez 1,5 c. Parmesan, chapelure et sel dans bol moyen. Dans un autre, battre les oeufs jusqu’à consistance lisse et y plonger quelques morceaux de courgettes pour qu’ils soient complètement recouverts d’un œuf, et l’excès retourné dans le bol. Puis roulez dans un mélange avec chapelure, claquant pour que les miettes collent et légumes complètement recouverts. Placez les lanières de courgettes sur une plaque à pâtisserie.
- Lorsque l’huile est chaude, faites frire les bâtonnets plusieurs fois morceaux jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré (environ 3 minutes). À l’aide d’une cuillère à égoutter, transférer les courgettes frites sur du papier serviettes pour se débarrasser de l’excès de graisse. courgettes sur le plat. Saupoudrer du reste de parmesan et servir.
