Craquelins au beurre d’arachide

Ces biscuits craquants minces sont un bon exemple de ce que même les bonbons au chocolat et au beurre de cacahuète peuvent être sains. Ils sont cuit au four avec de la farine de grains entiers et des flocons de germes blé, qui les enrichit en fibres, ainsi qu’en graines de chia – excellentes sources d’acides gras oméga-3. Tous les ingrédients pétrir dans la pâte avec du beurre de cacahuète, puis une fine couche sont disposés sous une forme et cuit. Saupoudrer la plaque finie chocolat noir fondu et casser en petit Valeur nutritive par portion: (1 8 collations au total) Calories 106, lipides totaux 5 g, lipides saturés g., Protéines 3 g, glucides 12 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: Craquelins croustillants au beurre de cacahuète Time: 40 мин.Difficulté: facile Quantité: 18 collations Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 0,5 cuillère à soupe farine premium
  • 0,5 cuillère à soupe farine de grains entiers ou blanche
  • 1/4 Art. gruau
  • 1 cuillère à soupe l flocons de germe de blé
  • 2 c. À thé graine de chia (facultatif)
  • 0,5 c. À thé le sel
  • 1/4 c. À thé cannelle moulue
  • 1/3 Art. crème naturelle au beurre d’arachide
  • 1/3 Art. sucre brun
  • 3 cuillères à soupe l huile végétale
  • Protéine 1 gros oeuf
  • 30 gr chocolat noir fondu

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine grains entiers, flocons d’hercules, germe de blé, graines de chia, Beurre d’arachide, chocolat amer, cannelle

Préparation de la recette:

  1. Préchauffer le four à 175 ° C Couvrir le plat de cuisson 22×32 cm de taille avec une feuille d’aluminium, de sorte qu’il est de 2 cm. accroché aux murs de la forme. Saupoudrer légèrement d’un aérosol de cuisson.
  2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les deux types de farine d’avoine céréales, flocons de germe de blé, graines de chia, le cas échéant, sel et cannelle.
  3. Dans un autre bol de taille moyenne, mélanger le beurre de cacahuète, cassonade, huile végétale et blanc d’oeuf. Fouet avec un mélangeur jusqu’à consistance crémeuse, environ 2 minutes. Ajouter sec ingrédients et battre à basse vitesse jusqu’à ce que humide et mélange friable, qui colle lorsque pressé.
  4. Mettez la pâte dans la forme préparée et pressez-la en une couche uniforme. Cuire au four jusqu’à coloration dorée, 25-30 minutes. Donnez-le complètement se rafraîchir. Saupoudrer de chocolat. Quand le chocolat durcit et casse carreau pour 18 pièces de 5 cm de taille.

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