Chaud et croustillant à l’extérieur, froid et crémeux à l’intérieur – ceux-ci boulettes de crème glacée aux céréales céréales sont le choix parfait pour dent sucrée. Choisissez l’une des combinaisons intéressantes de goûts et commencez готовить. 
Time: 4 час.Difficulté: moyenne Nombre de portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Rocky Road et les flocons de cannelle
- 1000 ml. glace au chocolat “Rocky Road”
- 1 cuillère à soupe farine
- 6 gros oeufs
- 6 c. À soupe céréales de petit déjeuner: flocons de cannelle
Crème glacée à la vanille et flocons de fruits
- 1000 ml. glace vanille
- 1 cuillère à soupe farine
- 6 gros oeufs
- 6 c. À soupe céréales de petit déjeuner: flocons de fruits
Crème glacée à la fraise et céréales
- 1000 ml. glace à la fraise
- 1 cuillère à soupe farine
- 6 c. À soupe céréales de petit déjeuner: grains de blé aérés
- 6 gros oeufs
Crème glacée frite
- Huile de cuisine
- Equipement spécial: thermomètre à graisse profonde
Recettes avec des ingrédients similaires: glace, glace au chocolat, glace vanille, glace fraise, farine, oeufs, sec petit déjeuner
Préparation de la recette:
- Placez la casserole au congélateur pendant au moins 1 heure.
- À l’aide d’une cuillère à glace (5 cm), mesurez 6 boules crème glacée de la combinaison de votre choix, mettre sur un rhume une plaque à pâtisserie. Mettez au congélateur pendant environ 1 heure pour faire de la glace est devenu très difficile.
- Pendant ce temps, préparez 3 bols vides pour la chapelure. Premier verser la farine dans un bol. Dans la seconde, battez les œufs. Petit-déjeuner sec de verser la combinaison de saveurs choisie dans un troisième bol; à l’envers couper les flocons en petites miettes.
- Retirez 1 portion de crème glacée du congélateur. Rouler dans la farine main donnant la forme parfaite de la balle. Trempez la balle dans l’oeuf, donnez égoutter l’excédent, puis rouler de tous les côtés dans les céréales. Répéter le processus de panure 3 fois plus et placez à nouveau la boule de crème glacée sur plaque de cuisson au congélateur. Pain le reste de la glace. Mettez au congélateur pendant 2 heures ou jusqu’au lendemain jusqu’à ce que le mélange durcisse.
- Pour frire la glace: verser dans une grande casserole avec avec un fond épais d’environ 7,5 cm d’huile, fixez un thermomètre sur le côté pour friture Chauffer l’huile à 190 ° C à feu vif Couvrir la plaque avec des serviettes en papier. Obtenez les balles glace et placez-les délicatement dans une casserole avec une cuillère trouée – à ne pas brûler avec de l’huile. Faire frire jusqu’à la panure de céréales doré et croustillant, environ 30 secondes. La glace restera froid et dur, et peut être facilement coupé. En utilisant les skimmers déposent les balles sur une assiette préparée et laissent égoutter l’huile. Placez sur une assiette de service et servir immédiatement.
