Crème sure aux bleuets: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  246kcal

• Notation

• Recette

J’aime la pâtisserie à base de pâte à levure. Et travailler avec la levure est très agréable. Je veux que tu arrêtes peur de la pâte de levure et a essayé de cuisiner à la maison ces délicieux petits pains.

Commençons!

Les ingrédients

0/16 ingrédients

• 300 ml de lait (pâte)
• 30 g de levure fraîche (ou 10 g sec) (pâte)
• 1 cuillère à soupe sucre (pâte)
• 150 g de farine (pâte)
• 1 oeuf (pâte)
• 0,5 c. À thé sel (pâte)
• 2 cuillères à soupe sucre (pâte)
• 3 cuillères à soupe huile végétale (pâte)
• 350-400 g de farine (pâte)
• 200 g de crème sure
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe farine
• 4 cuillères à soupe sucre
• Vanille
• Graisse oeuf
• 100 g de bleuets

? 2 ч2 ч 246

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélanger le lait, le sucre, la levure et la farine jusqu’à consistance lisse consistance.
2. Laissez la pâte pendant 30 minutes.
3. Ajouter l’oeuf, le sucre, le sel, l’huile végétale et graduellement incorporer la farine jusqu’à la consistance désirée. Pétrir bien.
4. La pâte doit être lisse, douce, aérée, non tendue et non accrocher à vos mains.
5. Laissez la pâte pendant 1 heure sous un film ou sous une serviette.
6. Pour la garniture, mélanger la crème sure avec le sucre, l’œuf et la farine et assurez-vous d’ajouter de la vanille.
7. Bien pétrir la pâte et la diviser en 12 parties identiques.
8. Recueillir chaque partie dans une balle lisse. Étaler les balles immédiatement sur méchant.
9. Fond du verre pour faire une niche dans chaque boule.
10. Remplir le remplissage dans chaque évidement et au-dessus du remplissage des myrtilles.
11. Graisser les petits pains avec l’oeuf avant le four.
12. Si vous faites avec de la levure sèche, alors vous devez donner un peu les petits pains lève toi Et cuire au four préchauffé.
13. Je mets ces brioches dans un four froid et pendant que le four les petits pains déjà réchauffés se sont levés. Avec la levure sèche, je ne Je fais, les nouveaux travaillent plus vite.
14. Cuire au four à 180 º pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient dorées.

Mots-clés:

• rouleaux
• Brioches
• Pâte à levure