Grande crêpe aux quatre saveurs différentes pour le petit déjeuner à tous les membres de la famille. Il va vous conquérir non seulement avec une combinaison de garnitures, mais aussi avec son look original, qui soulève immédiatement l’ambiance. Une pâte à pétrir pour crêpes est versée sur une plaque à pâtisserie, puis sur diverses garnitures et fourrages sont magnifiquement disposés sur sa surface: fraises, cannelle, bananes, chocolat. En plus de ceux présentés dans la recette combinaisons, vous pouvez expérimenter en toute sécurité avec d’autres baies, fruits et confitures à votre goût. Une telle crêpe n’est pas nécessaire retourner
Temps de cuisson
, а выглядит он как чудесный пирог. 
Time: 1 hour. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 et 3/4 Art. yaourt ou kéfir
- 2 gros œufs fouettés
- 1,5 c. À thé gros sel
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- 1/3 Art. + 1-2 c. À thé sucre granulé
- 2 et 3/4 Art. farine
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1,5 c. À thé soda
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre fondu
- 2 cuillères à soupe l confiture de fraises, de préférence dénoyautée chaud
- 0,5 cuillère à soupe fraises finement hachées
- 0,5 cuillère à soupe granules de chocolat
- 1 banane, coupée en deux et tranchée finement longitudinalement
- 2 cuillères à soupe l sucre brun
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe l sucre en poudre
- Sirop d’érable et crème fouettée, servis
Recettes avec des ingrédients similaires: yaourt, kéfir, œufs, extrait de vanille, sucre, farine de qualité supérieure, levure chimique, huile crémeux, confiture de fraises, fraises, pépites de chocolat (granulés), bananes, cassonade, cannelle, sucre glace, sirop d’érable, crème
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez pour 260 ° C Dans un grand bol, mélanger le yogourt, les œufs, le sel, la vanille et 1/3 Art. sucre granulé. Dans un autre grand bol, mélanger au fouet. farine, levure chimique et bicarbonate de soude, en répartissant uniformément tous les ingrédients. Incorporer le mélange de farine avec une spatule en silicone et pétrir pâte (c’est bien s’il reste quelques grumeaux). Cast 2 Art. l pâte dans un petit bol.
- Lubrifier 2 c. l (30 gr.) Beurre 45×32 voir et verser la pâte. Lisser la surface avec une spatule. Quelques Une fois, tapez le moule sur la table pour niveler la pâte.
- Mélanger la confiture réchauffée dans un petit bol pour la préparer plus liquide. Divisez mentalement la pâte en quatre parties (2 ci-dessus et 2 ci-dessous). Disposez 1 c. confiture à la surface d’un sections. Vous devriez avoir des points rouges de confiture lors du test. En utilisant des cure-dents ou de petites brochettes à travers ces points pour il s’est avéré un motif de marbre. Étendre les fraises tranchées sur le dessus.
- Saupoudrer la deuxième section de pâte avec des granules de chocolat. Sur déposez les tranches de banane sur la surface de la troisième section avec un chevron et saupoudrer avec le reste 1-2 c. à thé. sucre blanc.
- Mélanger la cassonade, la cannelle dans un petit bol. mettre de côté la pâte et l’étendre pendant 1 c. à la fois pour le reste une partie du test. Vous devriez obtenir des points bruns sur la surface de la pâte. Utiliser un autre cure-dent ou bois brochette glisser sur ces points pour créer une bille motif.
- Mettez le moule dans le four préchauffé et réduisez immédiatement température jusqu’à 200 ° С Cuire en tournant de l’autre côté au milieu de la cuisson, jusqu’à coloration dorée. Testeur inséré dans Centre de crêpes, devrait aller propre, 18-23 minutes.
- Lubrifiez le pancake avec les 2 c. l (30 gr.) Beurre et laissez refroidir pendant 15 minutes avant de trancher. Mélanger un petit bol de sucre glace avec 1 c. eau et saupoudrer de glaçage la partie brune de la crêpe.
- Servir la crêpe avec du sirop d’érable et de la crème fouettée.
