Préparez un délicieux et sain repas de crevettes épicées avec chou chou et poivron sur une plaque au four. Premier chou cuit au four avec poivrons, ail et épices dans l’huile de pépins de raisin. Il a un goût neutre et, contrairement � l’huile d’olive n’interrompt pas le goût des crevettes. Quand le chou est dedans le four va se faner, se poser sur un oreiller diabolique couvert de crevettes pâte de curry et cuire encore quelques minutes jusqu’à cuisson complète. Et dans saupoudrer le plat de noix de cajou et d’un mélange parfumé de basilic, menthe et coriandre et saupoudrer de jus de citron. Accompagnement approprié � ce plat sera du riz bouilli. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 280, matières grasses totales 17 g, graisses saturées g., protéines 22 g., Glucides 10 g., Fibre g., Cholestérol mg., Sodium mg., сахар г. 
Time: 15 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 550 gr crevettes moyennes, décollées des coquilles, des queues et veines intestinales
- 2 paquets de chou frisé, couper les tiges, couper les feuilles en morceaux (environ 10 c. à soupe)
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 poivron orange, coupé en morceaux de 2,5 cm.
- 4 c. À table l huile de pépins de raisin
- 2 c. À thé pâte de curry rouge
- 1 citron vert coupé en deux + tranches de citron vert pour servir
- 1/4 Art. basilic frais haché
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée
- 1/4 Art. menthe fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe l noix de cajou grillées non salées hachées
- Basmati bouilli ou riz brun pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, chou frisé, poivre doux, huile de raisin, pâte de curry, jus de citron vert, noix de cajou, basilic à la menthe
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C. Rincer le chou et agiter excès d’eau. Dans un grand bol, mélanger le chou, l’ail et le sucre poivre, 3 c. l huile, une grosse pincée de sel et un peu de terre poivre noir Placez le mélange sur une plaque à pâtisserie avec les côtés. Cuire couvrir avec une feuille de papier sulfurisé jusqu’à ce que le chou se fane et il deviendra tendre et poivré – tendre, environ 35 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez les crevettes avec la pâte de curry, moitié du jus citron vert et le reste 1 c. l les huiles.
- Lorsque les légumes dans le four sont prêts, retirez le parchemin et mélangez-les. Posez les crevettes sur le dessus avec une couche uniforme et faites cuire au four. jusqu’à ce qu’ils cuisent et deviennent forts, 10-12 minutes.
- Saupoudrer de basilic, de coriandre, de menthe et de noix de cajou et presser le jus de la moitié restante de chaux. Sel et poivre Servir avec tranches de riz et de citron vert.
