La recette pour le deuxième plat de fruits de mer – crevettes, craquelins panés frits. Avec salade de chou Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 828, total graisses 44 g, graisses saturées 7 g, protéines 48 g, glucides 59 g, fibres 5 g, cholestérol 508 mg, sodium 1122 mg, sucre – g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour la salade:
- 300 gr chou blanc, côtelette
- 150 gr. carottes, râpé
- 50 gr oignons, coupés en cubes
- 1/2 cuillère à soupe mayonnaise
- Jus de 1 citron, plus quartiers de citron, pour servir
- 2 plumes d’oignon vert, coupées en boucles
- Sel et poivrons fraîchement moulus
Pour les crevettes:
- 24 pièces grosse crevette, zeste
- 350 gr biscuits salés
- 1,5 cuillère à soupe. farine
- 1 cuillère à soupe l condiments pour fruits de mer
- 4 gros oeufs
- Huile végétale, pour les graisses profondes
Recettes avec des ingrédients similaires: chou blanc, carottes, mayonnaise, citron, crevettes, craquelins, farine, oeufs, oignons verts, oignons oignon
Préparation de la recette:
- Pour faire une salade: Mélangez mayonnaise et citron jus dans un grand bol à salade. Ajouter le chou, les carottes, les oignons et plumes d’oignon vert, sel et poivre. Couvrir et mettre en le frigo.
- Remplir à moitié un grand bol avec de l’eau glacée et ajouter 1 Art. l le sel Inciser chaque crevette par l’arrière et mettre dedans l’eau, laissez pendant 10 minutes, afin qu’ils s’ouvrent.
- Pendant ce temps, mettez les biscuits salés dans un grand polyéthylène sac, et hachez finement avec un rouleau à pâtisserie, puis versez dans un bol. Mélanger la farine et l’assaisonnement pour les fruits de mer dans un autre bol. Légèrement battre les oeufs dans un troisième bol. Rouler les crevettes dans assaisonné fariner, tremper dans les œufs, puis rouler soigneusement en appuyant avec les doigts cracker écrasé.
- Verser dans une grande poêle à fond épais huile végétale de 2 cm.Chauffez l’huile végétale à 180 ° C. Faites cuire les crevettes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Sécher sur une serviette en papier, salez au besoin. Divisé par portions, servir avec salade, garnir avec des tranches de citron.
