Si en Russie la cuisine asiatique est présentée principalement dans les restaurants et les livraisons, puis dans son pays d’origine, elle est généralement principalement perçue par la nourriture de rue. Dans ces pays ne sera pas il est facile de trouver un plateau avec divers gâteaux dans la rue, beignets, nouilles frites et bien sûr des brochettes. Tranches juteuses viande enfilée sur des brochettes – quoi de plus savoureux et de plus pratique? Aucun autre appareil ne cuit rapidement, mais cette connaissance Dès l’enfance, l’excitation de manger de la viande directement des brochettes! Pourquoi ne pas cuisiner c’est un plat simple qui s’intègre parfaitement à la fois sur un pique-nique et sur les vacances des enfants Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 50 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr poulet sans peau et sans os, coupé en 12 bandes de 9-10 cm.
- 1/4 Art. feuilles de coriandre
- 1/4 Art. huile végétale
- 1 cuillère à soupe l Sauce piment asiatique à la Sriracha
- 1 cuillère à soupe l sucre brun
- 2 c. À thé sauce soja
- 1-2 gousses d’ail
- 1 morceau de racine de gingembre (environ 5 cm), épluchez et hacher grossièrement
- 1 petit oignon, haché grossièrement
- Donne: 0,5 cuillère à soupe. trempette prête, par exemple coriandre, chili doux ou chutney de ponzu
- Equipement spécial: 12 brochettes en bois 15 longues voir, tremper dans l’eau pendant 30 minutes.
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, sauce soja, sauce sriracha, racine de gingembre, coriandre
Préparation de la recette:
- Mélange de coriandre, huile végétale, sauce chili, sucre, soja sauce, ail, gingembre, oignon et 0,5 c. à thé. sel dans un robot culinaire ou mixer et battre jusqu’à consistance lisse.
- Retirez les brochettes de l’eau et enfilez un morceau sur chacune d’elles. poulet Mettez les brochettes obtenues dans une grande forme pour cuisson à base de matériaux non réactifs, et les enduire de marinade. Couvrir et mariner dans réfrigérateur pendant 1-2 heures
- Eh bien, avec une chaleur modérée, préchauffez le gril ou une lèchefrite. Retirez les brochettes du plat de cuisson et retirez la marinade. Frire le poulet pendant 4-6 minutes. de chaque côté si elle est bonne grillé et cuit à l’intérieur. Servir avec de la sauce à votre un choix.
