Dinde au bulgur et à la citrouille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 66.84kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  66.84kcal

• Notation

• Recette

Une recette rapide pour un déjeuner ou un dîner délicieux et diététique. Cuisson dinde à la maison avec le bulgur et la citrouille.

Commençons!

Les ingrédients

0/17 ingrédients

• Bulgur – 50 gr.
• Potiron – 40 gr.
• Miel – 15 gr.
• Thym
• Filet de Dinde – 100 gr.
• Carotte – 1/2
• Oignon – 1/2
• Cumin – 3 gr.
• Le sel
• Curry – 2 gr.
• Curcuma – 2 gr.
• Huile d’olive (pour la friture)
• Ail – 1 gousse
• Poivre bulgare (petit) – 3 pcs
• Poivre noir moulu
• Coriandre
• Menthe

30 мин30 мин 66.84

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans une casserole en feu, sécher le bulgur. Éplucher et hacher la citrouille des cubes. Lubrifiez des morceaux de citrouille avec du miel, ajoutez des feuilles de thym et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
2. Verser dans une casserole avec le bulgur 100 ml. eau, sel, apporter � faire bouillir et cuire pendant 20 minutes à feu doux.
3. Couper la dinde en fines tranches. Carottes et oignons pelés couper en petits cubes.
4. Broyer le cumin, le curry, le curcuma et le sel dans un mortier. Ajouter un peu d’oignon et tout broyer en une pâte. Poivrons coupés en deux et enlever les graines. Trois moitiés coupées en lanières, le reste partir pour la décoration.
5. Faites frire les carottes, puis ajoutez l’oignon et le poivron haché. Des moitiés de poivrons sont mis sur la poêle avec le côté coupé, frire 1 minute et le sortir.
6. Ajouter la dinde dans la poêle, saler, poivrer et faire frire avec des deux côtés. Ajouter l’ail haché, la purée d’épices, verser dans 50 ml. arroser et laisser mijoter jusqu’à tendreté.
7. Nous transférons la citrouille et le boulgour dans une casserole, mélangez.
8. Avant de servir, décorer avec les moitiés de poivrons, les feuilles de menthe et coriandre. Bon appétit!

Mots-clés:

• rapide
• régime
• les épices