Dinde de Noël farcie châtaignes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 105.2kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  105.2kcal

• Notation

• Recette

Vous voulez faire un bon repas chaud à la maison pour Table de Noël ou du jour de l’an? Nous proposons de faire un plat avec La dinde, c’est un goût inoubliable et un minimum de calories!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Carcasse de dinde – 1 pièce (3-4 kg)
• Huile végétale – 3 c. cuillères
• Châtaignes – 15 pièces
• Oignon – 2 morceaux
• Ail – 2 gousses
• Sherry – 125 millilitres
• Thym sec au goût
• Coriandre moulue – au goût
• Sel et poivre au goût

2 ч2 ч 105.2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire des incisions en forme de croix sur les châtaignes, mettre tous les fruits sur une plaque à pâtisserie, cuire au four à 180 degrés une demi-heure
2. Hacher finement l’ail et l’oignon.
3. Faites cuire les marrons pelés pendant 8 à 10 minutes dans une casserole.
4. Ajouter la feuille de laurier, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre. Continuez rôtir pendant 3 minutes. Verser le sherry et ajouter la moitié de tout le thym
5. Faites frire le mélange pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce que le tout s’évapore alcool
6. Frotter la carcasse de dinde (lavée) avec du poivre et du sel. Mélanger coriandre avec du thym et râpez la dinde entre la peau et la viande. Remplissez la carcasse de remplissage, fixez-la avec des cure-dents.
7. Nous allons faire cuire la dinde à une température de 220 degrés, cuire dans pendant une heure et demi.

Mots-clés:

• Nouvelle année
• noel