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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
94kcal
- Notation
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Recette
J’ai fait cuire du dorado pour la première fois et ce poisson m’a conquis. Incroyable viande tendre et savoureuse. Absolument pas gras, mais pas sec en même temps! Je suis généralement silencieux sur les avantages. Une autre découverte et amour, un en un mot. Pour faire une dorade, j’ai fait une marinade à l’estragon (il même estragon), vous pouvez utiliser séché. Et le goût est l� Accent sur le zeste de citron et le gingembre moulu – idéal pour les poissons.
Commençons!
Les ingrédients
0/10 ingrédients
? 94
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nettoyez le poisson des écailles, coupez les nageoires avec des ciseaux et à vider.
- Bien rincer à l’eau courante froide et éponger. des serviettes.
- Pour la marinade, ajoutez de l’huile moulue séchée à de l’huile végétale gingembre, zeste de citron, ail émincé, sel et poivre au goût, et estragon (ou basilic) haché Mélangez.
- Sur le poisson, faire plusieurs incisions obliques sur le corps, afin le cornichon est mieux absorbé.
- Enrober le poisson de tous les côtés et de l’intérieur avec la marinade obtenue et partez pour 30 minutes.
- Placez le dorado dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie. À l’intérieur mettez 2 tranches de citron.
- Sur toutes les faces, étalez des tranches de poivron doux (ou autres légumes).
- Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes. Orientez votre four.
Mots-clés:
- Poisson de mer
- Poisson
- poisson au four
- Poisson
