Épaule de porc au four avec oignon

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  263kcal

• Notation

• Recette

La préparation des épaules de porc à la maison au four est très simple. Donc elle juteux et savoureux, farcir la viande avec des oignons et cuire au four avec du lard de porc fondu, de l’ail et du thym frais.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Épaule de porc (filet) – 1 kg.
• Oignons (gros) – 2 pcs
• Ail – 4 gousses
• Graisse de porc – 5 c.
• Thym frais – 1 poignée
• Poivre moulu
• Le sel

2 ч2 ч 263

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons un morceau d’épaule de porc pour éliminer l’excès de liquide, essuyer avec du papier absorbant. Nous faisons des coupes profondes sur moyen pièces, mais pas complètement coupés, la pièce doit rester entière.

2. Couper les oignons en grosses tranches et l’ail en petites tranches.

3. Mettre la spatule préparée dans le moule et farcir oignon haché.

4. Saupoudrer la viande farcie avec du sel, du poivre moulu, ajouter graisse de porc râpée, ail, brins de thym sur le dessus, couvrir feuille et mis au four, préchauffé à 200 degrés. Cuire au four 1 heure 30 minutes.

5. Retirez ensuite le papier d’aluminium, versez la sauce par le bas et faites cuire encore 15 minutes. minutes. Nous sortons une omoplate parfumée et servons immédiatement avec des pommes de terre et salades préférées.

Mots-clés:

• Au four
• cuit
• omoplate
• la viande
• porc