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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
115kcal
- Notation
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Recette
Nous préparerons un délicieux plat principal chez nous à partir d’abats – ventricules de poulet. Les estomacs de cette recette sont mous, délicat, parfumé. Vous pouvez servir des pommes de terre bouillies ou fig.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
115
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Les estomacs de poulet nettoient le filet, bien rincer. Verser eau froide et préparation à la cuisson (environ une demi-heure après bouillante). Les estomacs froids coupés en petits cubes.

- Faire frire les oignons émincés dans de l’huile végétale préchauffée.

- Mettez oignons estomacs, versez un verre de bouillon de l’estomac. Laisser mijoter tous ensemble pendant sept minutes.

- Ajouter l’ail finement haché, la sauce soja, un peu de sel et poivrer, remuer et laisser mijoter encore cinq minutes.

- Servez le plat fini, étalé sur le plat d’accompagnement et saupoudré de haché les verts.

Mots-clés:
- les estomacs
- De poulet
- abats
