Les fajitas d’apéritif mexicain diffèrent des burritos similaires ou tacos pour que tous les garnitures soient placées séparément sur la table et l’invité lui-même met tout ce qu’il veut sur la tortilla. C’est génial la décision si vous avez une fête à la maison et du temps pour vous préparer rafraîchissements à épargner. Rassemblez tout le monde à une table au centre de laquelle sera: guacamole, crème sure, fromage râpé, sauces, salsa et une grande plaque à pâtisserie avec poivrons et poulet frits. Pour la cuisine un tel plat ne vous prendra pas plus d’une demi-heure. Et puis plus tard terminer avec une vaisselle sale, pré-poser une plaque à pâtisserie Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 470, total graisses 17 g, graisses saturées 3 g, protéines 44 g, glucides 34 g, fibres 4 g., cholestérol 125 mg., sodium 1100 mg., sucre 6 g. 
Time: 30 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l poudre de chili
- 450 gr petits poivrons doux (12-15 pcs.), coupés en deux et tiges et graines pelées
- 1 gros oignon, coupé en fines rondelles
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 0,7 kg poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 jus de citron vert + tranches de citron vert pour servir
- 8 tortillas de blé pour fajitas, réchauffées
- Fromage râpé, guacamole, sauce épicée, salsa et crème sure, pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: assaisonnement au chili, poivron, oignon oignons, poitrines de poulet, citron vert, tortilla, fromage, sauce guacamole, sauce salsa, crème sure, sauce épicée
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four au maximum en mode gril. Couvrir plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium.
- Mélanger dans un petit bol de poudre de chili, 2 c. sel et 1 c. poivre Mettre les poivrons et les oignons dans le moule préparé 1 cuillère à soupe l huile d’olive et saupoudrer avec la moitié du mélange de poudre chili. Rôtir jusqu’à tendreté, jusqu’à ce que les légumes commencent carboniser, environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le poulet en morceaux de 0,5 cm d’épaisseur. mélanger dans un grand bol avec le mélange restant de poudre de chili et 1 Art. l l’huile d’olive.
- Après que le poivron se ramollisse et commence à frire, environ 10 minutes, déposez le poulet sur les poivrons et les oignons et retournez plaque de cuisson dans le four. Frire jusqu’à ce que le poulet soit cuit et ne commence pas à frire, encore 5 minutes. Arroser de jus chaux.
- Servir les fajitas avec une tortilla chaude, du fromage râpé, guacamole, sauce épicée, salsa, crème sure et tranches de citron vert.
