Fettuccine à la sauce Alfredo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 250.88kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  250.88kcal

• Notation

• Recette

La base du plat est une délicieuse sauce Alfredo crémeuse. À ces La sauce peut être cuisinée à la maison, pas seulement les pâtes. Ça peut être fait aussi au riz et aux légumes.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Marteaux au poivre noir
• Le sel
• Fettuccine – 100 gr.
• Crème 30-35% – 80 gr.
• Parmesan – 80 gr.
• Beurre – 30 gr.
• Bacon – 2 Lanières
• Filet de poulet – 100 gr.
• Oignon – 1/2 pcs
• Eau – 1 l.
• Huile végétale – 1 c.

35 мин35 мин 250.88

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Filet de poulet coupé en fines lanières.

   

2. Oignon coupé en demi-rondelles.

   

3. Couper le lard en lanières, les faire frire dans une casserole dans un légume l’huile.

4. Ajouter le poulet et les oignons. Faire frire dans une poêle, mettre de côté dans côté.

5. Râpe Parmesan.

6. Faire fondre le beurre dans une casserole et y verser la crème, poivre

7. En remuant constamment, introduisez progressivement ¾ de parmesan. Cuire à feu doux et ne pas porter à ébullition. Le fromage devrait dissoudre, épaissir la sauce et acquérir une texture uniforme.

8. Faire bouillir les fettuccines dans de l’eau salée.

9. Egouttez l’eau en laissant 50-100 ml pour la sauce.

10. Dans une casserole avec du poulet et des oignons, mettez les pâtes au chaud.

11. Mettez la sauce sur le dessus, mélangez et réchauffez. Si la sauce est trop épais, ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau dans laquelle il a été cuit fettuccine.

12. Mettre la pâte sur des assiettes et saupoudrer du reste Parmesan