Filet de porc cuit au vin avec abricots secs

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  133kcal

• Notation

• Recette

Un plat de filet mignon de porc aromatique et délicieux cuit dans du vin blanc avec des abricots secs, des oignons et de l’ail, cuire à la maison. La viande est rapidement préparée et devient incroyablement juteuse et savoureuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Filet de porc – 1 pièce (600 gr.)
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 3 gousses
• Abricots secs – 50 gr.
• Miel – 2 c.
• Gingembre en poudre – 1 c. À thé
• Vinaigre de vin – 2 c.
• Bouillon de viande – 250 ml.
• Vin blanc – 1 verre
• Persil – 3 branches
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Beurre – 3 cuillères à soupe
• Poivre moulu
• Le sel

50 мин50 мин 133

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettre le filet de porc dans le beurre fondu, le sel et le faire frire d’un côté jusqu’à coloration dorée, tourner et Ajoutez les gousses d’ail non pelées, les plumes d’oignon hachées. Frire pendant 5 minutes.

2. Couper le filet dans une rôtissoire avec le miel, faire revenir verser du vinaigre, du vin, du bouillon, ajouter du laurier, de la poudre le gingembre, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

3. Nous sortons le filet de porc sur une assiette, étalons les abricots lavés et séchés et laisser mijoter à feu moyen pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement réduite. Nous essayons du sel.

4. Couper le filet de porc cuit en 5 morceaux, envoyer � sauce, ajouter le persil haché, mélanger, chauffer 2-3 minutes et servir immédiatement avec votre plat d’accompagnement préféré.

Mots-clés:

• filet
• viande
• porc
• braisé