Filet de porc en sauce

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 225kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  225kcal

• Notation

• Recette

Nous préparerons de délicieuses côtelettes de filet de porc pour le déjeuner à la maison, préalablement battu, frit et cuit dans une sauce crémeuse. À c’est génial de faire un spaghetti sur cet accompagnement

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Filet de porc – 700 gr. (1 pièce)
• Crème – ¾ tasse
• Farine – ½ tasse
• Fromage râpé – 2 c.
• Ail – 2 gousses
• Câpres – 2 c.
• Huile végétale – 4 c.
• Beurre – 4 c.
• Herbes italiennes – 1 cuillère à soupe.
• Poivre moulu
• Le sel

40 мин40 мин 225

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet de porc en morceaux d’épaisseur moyenne et parsemer de tous les côtés avec du sel, du poivre moulu.

2. Mettez les morceaux dans un sac étanche ou couvrez-les avec de la nourriture filmer et bien battre.

3. Mélanger la farine avec des herbes italiennes, rouler préparé morceaux et étaler sur une assiette.

4. Dans une casserole, nous envoyons du beurre, versez de l’huile végétale huile et chaleur. Étaler les côtelettes dans la farine et les faire frire feu moyen des 2 côtés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Mettez sur la plaque.

5. Dans le beurre après la côtelette, faites cuire l’ail haché pendant 30 secondes. verser de l’eau (1 tasse), la crème, ajouter les câpres (facultatif), poivre moulu, saler et cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.

6. Étendre les côtelettes frites dans une sauce crémeuse et laisser mijoter 5 minutes. Côtelettes juteuses parfumées ajouter aux assiettes avec des spaghettis, verser toute la sauce et servir avec des légumes frais.

Mots-clés:

• en sauce
• filet
• viande
• côtelettes
• porc
• braisé