Filet de porc farci au four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 155kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  155kcal

• Notation

• Recette

Nous allons cuisiner un très beau et incroyablement délicieux filet de porc à la maison au four, fourré de champignons frits, d’oignons crémeux sauce au fromage.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Filet de porc – 450 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Crème – 150 ml.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 2 c.
• Beurre – 1 c.
• Poivre moulu
• Le sel

40 мин40 мин 155

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons le filet de porc coupé en 8 et battu à travers un film plastique.

2. Hachez finement l’oignon, les champignons en tranches, mettez le tout huile et faire frire jusqu’à évaporation du liquide, saler, poivrer et le remplissage pour la coupure est prêt. Mettez dans un bol.

3. Après les champignons, ajouter le beurre et la farine dans la casserole. faire frire pendant 1 minute en remuant, verser la crème, de l’eau (100 ml.), saler, poivrer et porter à ébullition.

4. Saupoudrer les tranches de porc préparées avec du sel, du poivre moulu, mettre de la farce aux champignons sur une moitié de la côtelette, fermer la deuxième moitié de la viande et l’envoyer en forme.

5. Verser les côtelettes farcies avec la sauce à la crème et les mettre dans four pendant 15 minutes.

6. Sortez ensuite le filet, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire à nouveau 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

7. Nous étalons les tranches farcies parfumées sur des assiettes, ajouter la garniture de légumes, verser la sauce crémeuse et servir immédiatement avec des légumes frais hachés.

Mots-clés:

• Au four
• en sauce
• filet
• la viande
• porc
• le bourrage