Foie glacé sur une baguette

3

• 2

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  195kcal

• Notation

• Recette

Un apéritif délicieux peut être préparé à la maison à partir de foie gras de boeuf glacé et baguette grillée.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• foie de boeuf 400 g
• lait 100 ml
• farine de riz 6 c. l
• crème sure 2 c. l
• miel 1 c. l
• ketchup à la tomate 1 c. l
• sauce de soja 3 c. l
• Parmesan 4 c. l
• sel de mer 1 c. à thé
• poivre noir 1 c. à thé
• baguette 1 pc.
• salade 1 bouquet

1ч 30мин1ч 30мин 195

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le foie, débarrassez-le du film, coupez en couches de 1,5 cm. tremper dans le lait pendant une heure.
2. Retirer les morceaux de foie du lait, sécher, brasser dans un mélange farine de riz avec sel, poivre, frire.
3. Mettez le foie dans le plat allant au four, versez le mélange de crème sure avec ketchup, sauce soja et miel, râpé sur le dessus le fromage
4. Cuire au four pendant 6 minutes à 200 degrés.
5. Sécher les tranches de baguette dans une casserole sans huile. Partager sur feuilles de laitue et foie coupés en morceaux.

Mots-clés:

• Apéritif
• la viande
• le foie
• foie de boeuf