Frites épicées – une recette détaillée pour cuisiner. amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 10 min. Difficulté: facile Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 500 gr. pommes de terre, peler et couper en lanières
- 1/2 tête d’oignon, coupée en fines rondelles
- 3 plumes d’oignons verts, hachées finement en oblique
- 1 gousse d’ail, hacher
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- 1 cuillère à soupe l paprika chaud
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- Huile végétale de friture
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, piments rouges, paprika, ail, oignons, oignons verts, persil
Préparation de la recette:
- Remplissez un pot épais ou un gros pot d’huile végétale et chauffer à 180 ° C
- Mettez les pommes de terre dans le panier et abaissez-les doucement au chaud huile, jusqu’à ce que les pommes de terre sont complètement submergés. Faire frire les parties jusqu’à ce qu’elles soient rosées croûtes, environ 3 à 5 minutes. Mettre des pommes de terre sur du papier serviettes, et laissez l’excès de graisse tremper po
- Pendant ce temps, faites frire dans une grande casserole avec le milieu température dans les oignons au beurre et le paprika chaud, occasionnellement en remuant pendant 4 minutes Ajouter une gousse d’ail hachée, faire frire une autre 2 min Retirez la casserole du feu, ajoutez les oignons verts et les verts. persil. Ajoutez ensuite les frites, secouez.
