Préparez une collation délicieuse et inhabituelle à partir d’une pomme de terre semi-finie frites dans le style de maïs mexicain. Elote est populaire au Mexique nourriture de rue: les épis de maïs sont couverts avec sauce mayonnaise, saupoudré de jus de citron vert, saupoudré de fromage chat, piment rouge et coriandre finement hachée. Frites va acquérir ce goût très unique si servi à la place maïs avec la même garniture pour elote mexicain. Et pour qu’elle était moins nocif, au lieu de frire, cuire congelé des frites au four. Cet apéritif à la mexicaine peut также подавать на гарнир. 
Time: 25 мин. Difficulté: Portions faciles: 4
Recette:
Cuire les frites surgelées et mélanger avec du sel, de la poudre chili, zeste de citron vert et kotiha râpé, puis passez � plat de service et saupoudrer de mayonnaise diluée sur le dessus un peu d’eau, saupoudrer de coriandre hachée et éventuellement du fromage. Servir avec des quartiers de lime. Recettes avec similaires ingrédients: pommes frites, pommes de terre, fromage kotikha, zeste de citron vert, assaisonnement chili, coriandre
