Galettes de pommes de terre à la viande hachée: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  175kcal

• Notation

• Recette

Délicieux déjeuner et dîner. Idéal pour une table de fête. Côtelettes très tendre, savoureux et juteux, pour les cuisiner à la maison n’est pas si difficile. Le froid est encore plus savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Bœuf haché -700 gr
• Poivron rouge -1/2 c.
• Poivre noir -1/2 c.
• Sel au goût (2-3 c. À thé)
• Aneth séché -1 c. À thé
• Oignon -2 pcs (300 gr)
• Pâte de tomates -80 gr (2 c. À table avec une lame)
• Eau -100 ml (un peu moins de la moitié 1 tasses)
• Huile de tournesol -7 c. À table (100 g)
• Beurre -100 gr
• Farine – 200 gr (2 tasses)
• Chapelure -100 gr
• Fromage – facultatif
• Pomme de terre – 1,7 kg (9-10 pommes de terre)

1 ч1 ч 175

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Éplucher les pommes de terre, rincer, ajouter le sel et l’eau, cuire jusqu’� préparation (environ 30 à 35 minutes).
2. Ajoutez du sel au bœuf haché au goût (1 c. À thé), 1 c. À thé séchée aneth, 1/2 c. à thé de poivre noir, 1/2 c. à thé de poivron rouge, haché oignon -1 pc (haché avec un hachoir à viande). Mélangez bien tout.
3. Hacher finement l’oignon (1 pce), faire revenir 50 g de légumes les huiles. Ajouter le boeuf haché, bien mélanger et laisser mijoter préparation, environ 25-30 minutes.
4. Ajoutez 80 g de pâte de tomate (2 c. À soupe. Avec une colline) et 100 ml à la viande hachée eau, tout mélanger. Laisser mijoter environ 20 minutes.
5. Moudre les pommes de terre finies avec un poussoir, ajouter 100 de beurre, 200 g de farine, bien mélanger (si le sel doit être ajouté).
6. Nous formons des côtelettes: prenons 1 cuillère à soupe (avec une lame) de la purée de pommes de terre, “Gâteau plat” ajouter 1 cuillère à soupe de viande hachée (ajouter du fromage si désiré). Nous formons une galette, saupoudrer de chapelure. Je fais en si vous en portez, mouillez-vous les mains avec de l’eau pour ne pas coincé.
7. Faire frire les galettes de chaque côté pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que la croûte d’or. J’ai eu 14 grosses côtelettes (pesant 150 Ils sont encore plus savoureux au froid. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• deuxième
• boeuf
• viande hachée