Un gâteau blanc comme neige recouvert de flocons de noix de coco deviendra une vraie décoration de vos vacances. Gâteaux d’air doux, recouvert de crème de curd incroyable avec l’arôme de noix de coco et décoré avec de la noix de coco. Pour les rendre magnifiques, en les œufs battus séparément sont mélangés et l’unique le goût de la noix de coco leur est donné par la crème de noix de coco sucrée, qui utilisé dans la préparation de boissons et de desserts. Avant assemblage Refroidissez les gâteaux complètement afin que la crème ne flotte pas. друзьями: 
Dans ремя: 2 час. Difficulté: Portions par contenant: 10 – 12 Les contenants mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 220 gr beurre, température ambiante + éventuellement pour graisser des formes
- 2 et 3/4 Art. farine pour gâteaux + extra à saupoudrer des formes
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé soda
- 0,5 c. À thé le sel
- 3/4 Art. yaourt ou kéfir
- 0,5 cuillère à soupe crème de noix de coco avec du sucre (d’un pot pesant 425 gr.), remuer bien
- 1 et 3/4 Art. sucre granulé
- 4 gros œufs, température ambiante, séparent les protéines de les jaunes
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à café extrait de noix de coco
La crème
- 220 gr beurre, température ambiante
- 340 gr fromage à la crème, température ambiante
- 3,5 c. À table sucre en poudre
- 0,5 c. À thé le sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café extrait de noix de coco
- 2 cuillères à soupe flocons de noix de coco
Recettes avec des ingrédients similaires: farine à gâteau, noix de coco crème, œufs, yaourt, sucre glace, extrait de noix de coco, fromage à la crème
Préparation de la recette:
- Placez les grilles au niveau moyen et inférieur du four et préchauffer le four à 175 ° C Beurre 3 formes pour gâteaux d’un diamètre de 22 cm et recouvrez-les de papier parchemin. Lubrifiez le parchemin avec de l’huile, saupoudrez de farine et secouez l’excès.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le le sel Combinez le yogourt et la crème de noix de coco dans un petit bol. Вfouetter dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse élevée beurre et 1 et 1/4 Art. sucre jusqu’à lumière et luxuriante masse, environ 4 minutes.Ajouter les jaunes d’œufs un à la fois, bien fouetter après chaque addition, puis incorporer la vanille et extraits de noix de coco. Réduire la vitesse du mélangeur à faible et trois appeler le mélange de farine en l’alternant avec du yaourt.
- Dans un grand bol avec des corolles propres à une vitesse modérément élevée battre les blancs d’œufs et les 0,5 c. sucre pour former pics brillants stables, 4-5 minutes. Lame de silicone mélanger les blancs fouettés dans la pâte en trois étapes pour uniformément étaler (ne pas battre). étaler uniformément la pâte sur formes préparées et cuire au four, échange de formes au milieu cuire jusqu’à ce que les gâteaux soient légèrement dorés et le printemps avec une légère pression, 30-35 minutes. Réorganiser sur la grille et donner laisser refroidir pendant 20 minutes sans démouler. Puis marche avec un couteau entre les gâteaux et les parois du moule et posez-les soigneusement des grilles; retirer le parchemin et laisser refroidir complètement les gâteaux.
- Pendant ce temps, préparez la crème dans un grand bol avec un mixeur battre le beurre et le fromage à la crème à une vitesse modérément élevée jusqu’à ce que consistance homogène, environ 2 minutes. Réduire la vitesse du mélangeur � minimum et mélangez dans la moitié du sucre glace. Puis ajouter le reste de poudre, sel et extraits de vanille et de noix de coco et bon fouet Augmenter la vitesse du mélangeur à modérément élevée et continuez à fouetter en raclant la crème au besoin des parois du bol jusqu’à ce qu’il devienne léger et magnifique, environ 3 minutes.
- Mettez un gâteau sur un support ou un plat et couvrez top 2/3 Art. la crème. Mettez un autre gâteau, recouvrez de crème et couvrir avec le dernier gâteau. Couvrir le dessus avec le reste de la crème et côtés du gâteau. Saupoudrer le gâteau entier avec de la noix de coco, doucement en le pressant pour qu’il colle à la crème.
