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Temps de cuisson
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- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
324kcal
- Notation
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Recette
Ce gâteau incroyablement délicieux plaira certainement à tout le monde. les amateurs de desserts au chocolat. La chose la plus étonnante est qu’il se prépare très simple et ne nécessite aucune compétence culinaire particulière. Gâteau Il a une saveur de chocolat riche et brillant avec des notes de tendre crème de lait caillé Je l’ai cuisiné pour la première fois et j’ai été très heureux. Maintenant, je vous conseille de faire un tel gâteau au chocolat aussi?
Commençons!
Les ingrédients
0/17 ingrédients
324
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Dans un bol, nous combinons tous les ingrédients en vrac pour un biscuit: le soda, sel, farine, sucre et cacao. Mélangez le tout avec un fouet.
- Ajouter les œufs, le beurre ramolli, l’huile d’olive, le lait et à la fin vinaigre 5% (il est préférable de prendre du vin ou une pomme).
- Battez le tout avec un mélangeur jusqu’à consistance lisse pendant 3-4 minutes.
- Nous recouvrons le formulaire avec du papier sulfurisé et de la graisse avec du crémeux l’huile. Malheureusement, je n’ai pas de formulaire, alors j’ai utilisé une casserole d’un diamètre de 23 cm et d’une hauteur de 3 cm.
- J’ai fait cuire 2 gâteaux, alors divisez immédiatement la pâte en 2 parties. Verser la pâte à moitié. Nous expédions en préchauffé à 175 degrés four (mode de chauffage supérieur et inférieur) pendant 20 minutes. Très important comprendre que les fours de chacun sont différents (j’en ai un électrique), aussi Et
Temps de cuisson
le gâteau peut prendre de 20 à 50 minutes. Si vous cuisinez immédiatement gâteau de la pâte entière sous la forme d’un diamètre de 16 à 20 cm, puis
Temps de cuisson
peut prendre 40 à 50 minutes. Vérifier l’état de préparation du gâteau match ou bâton en bois. Après 20 minutes (si vous cuisinez 2 gateau) percer le gâteau avec un bâtonnet au milieu, s’il est sec – le gâteau est prêt.
- Du gâteau fini, retirez soigneusement le papier sulfurisé, Placez le gâteau sur la grille jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement. Complètement enveloppez les gâteaux refroidis dans une pellicule plastique et envoyez-les � réfrigérateur pendant 2 heures.
- Pour la crème, nous avons besoin d’un fromage blanc très froid “Almette crémeux “, beurre mou (82,5% de matière grasse, dans la composition ne devrait être que de la crème) et du sucre glace.
- Battez tout jusqu’à consistance lisse.
- Nous préparons une purée de pommes de terre à l’aide d’un mélangeur à partir d’un mandarinier.
- Dans la crème, ajoutez 2 c. l purée de mandarine. Mélanger.
- Un gâteau est recouvert de crème, le second gâteau est recouvert de résidus purée de mandarine. Nous répandons un gâteau sur un autre.
- Pour le glaçage, nous prenons 35 g de chocolat noir et 80 g de lait chocolat (j’ai pris noir Alpen Gold et lait Colombe). Chop chocolat en petits morceaux et fondre.
- Au chocolat, ajoutez 70 g de beurre froid, coupé en morceaux. Tout fondre à un homogène condition.
- Recouvrir le gâteau de glaçage au chocolat et décorer soi-même discrétion. J’ai décoré le gâteau avec des tranches de mandarine, des graines de grenade, драже m&ms и сахарной пудрой. Notre gâteau est prêt, profitez-en l’appétit!
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